丹波篠山の古民家ハンバーガーショップ[OFF the record]オフザレコードに行ってきた

2021年4月11日

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丹波篠山市の中心部二階町にオープンしたハンバーガーと雑貨のお店「オフザレコード」へ行ってきました。オフザレコードというと聞き慣れないですが略すると「オフレコ」。「オフレコ」なら知っていますよね！？

店員さんに店名の意味を聞くと「オフレコ＝秘密にしたいほど素敵な場所になってほしい」という思いから名付けたそう。丹波市市島町で人気のベーカリー「市島製パン研究所」監修のハンバーガーショップということもあり、話題を呼んでいます！

外観

春日神社の入り口、立派な古民家におしゃれなタープがかかっています。オープンの看板が遠くからでもよく目立つので目印になります！

「秘」という文字ですね。丸い形はレコードのレーベルを意識したのでしょうか。面白いです。

店内の雰囲気

もともと、和菓子やさんだった店内は、とてもオシャレにリノベーションされていて、明るすぎず暗すぎずゆったりと過ごせます。

offtherecord — バーカウンターや、ソファ、テーブルなどなど、それぞれの家具がおしゃれで楽しいです

モーニング

8時30分から11時まで楽しめるモーニング。メニューはドリンクとトーストとサラダのセット。トーストは丹波篠山産の全粒粉が入っており、しっかりとした食感と風味が小麦本来の風味が楽しめます。

ハンバーガーとドリンクメニュー

11時からいただけるハンバーガーは種類が豊富なので、どれにしようか迷うかもしれません。
シンプルなプレーンバーガーが880円から丹波篠山バーガー1650円まで。おすすめの丹波篠山バーガーは、丹波篠山牛の肉本来の味が楽しめる１５０グラムのパティ！ほかにもチーズバーガー、てりやきバーガー、ベーコンバーガーなど合計11種類！トッピングも、パティやベーコン、ハラペーニョ、エッグ、チーズ、アボカド、てりやきソースの中から選んで自分好みの味にカスタマイズできます！

ドリンクセットは100円OFFになるほか、サラダとポテトがついたコンボセットはプラス330円でいただけます。
ドリンクでは、コーヒー、紅茶、コーラ、ジンジャエールのほか、珍しいルートビアも！
また、丹波篠山のクラフトビール「旅路のブルワリー」も飲めちゃいます。

サイドメニューにポテトやサラダのほか、ベーコンライス！珍しいので気になりますねー。いつか試してみます。

ハンバーガー

プレーンバーガー　880円
チーズバーガー　990円
てりやきバーガー　990円
てりたまバーガー　1,100円
ベーコンバーガー　1,210円
ベーコンチーズバーガー　1,320円
ベーコンエッグバーガー　1,320円
ダブルバーガー　1,210円
アボカドチーズバーガー1,210円
ハラペーニョバーガー1,100円
丹波篠山バーガーNIPPONIA1,650円

セットメニュー

ドリンクセット　 100円OFF
コンボセット　サラダ＋ポテト　330円

サイドメニュー

ベーコンライス　880円
ポテト　330円
サラダ　330円

ドリンク

コーヒー、紅茶440円
コーラ、ジンジャエール、ルートビア、オレンジ、アップル　330円
バドワイザー、ハイネケン　550円
アサヒスーパードライ　495円
旅路のブルワリー（ピルスナー、ペールエール、スタウト、ヴァイツェン）660円

　店主こだわりの丹波篠山バーガーのコンボセットと、人気メニューのアボカドバーガーのドリンクセットをチョイス。少し大きめなので、食べやすいように少し押しつぶして、ペーパーに包んでいただきます。
　　丹波篠山バーガーのパティもお肉しっかり、ソースは素材の味を楽しめるほどよいお味。パンズは表面が少し固めで存在感アリ。といっても固すぎるわけではなくて、食べ応えがありとてもおいしいです。