丹波篠山の古民家ハンバーガーショップ[OFF the record]オフザレコードに行ってきた

丹波篠山市の中心部に位置する「オフザレコード」というハンバーガーと雑貨のお店に行ってきました。このお店は略して「オフレコ」とも呼ばれています。店名の意味を尋ねると、「オフレコ＝秘密にしたいほど素敵な場所になってほしい」とのことでした。また、人気のベーカリー「市島製パン研究所」の監修によるハンバーガーショップとしても話題を集めています。

外観
店内の雰囲気
モーニング
ハンバーガーとドリンクメニュー
基本情報

外観

外観は春日神社の入り口にあり、立派な古民家におしゃれなタープがかかっています。オープンの看板が遠くからでも目立ち、素敵なお店の目印となっています。

「秘」という文字ですね。丸い形はレコードのレーベルを意識したのでしょうか。面白いです。

店内の雰囲気

店内は和菓子屋さんだった建物をオシャレにリノベーションしており、明るすぎず暗すぎず、くつろいだ雰囲気です。バーカウンターやソファ、テーブルなど、個々の家具もおしゃれで楽しい雰囲気です。

offtherecord — バーカウンターや、ソファ、テーブルなどなど、それぞれの家具がおしゃれで楽しいです

モーニング

モーニングメニューは8時30分から11時まで提供されており、ドリンクとトースト、サラダのセットです。トーストには丹波篠山産の全粒粉が使われ、しっかりとした食感と風味が楽しめます。ドリンクはコーヒー、紅茶、オレンジ、またはアップルジュースから選ぶことができます。

ハンバーガーとドリンクメニュー

ハンバーガーメニューは11時から提供されており、種類が豊富です。プレーンバーガーから始まり、丹波篠山バーガーなど様々な種類があります。特におすすめの丹波篠山バーガーは、丹波篠山牛の肉本来の味を楽しめる150グラムのパティが特徴です。他にもチーズバーガーやてりやきバーガー、ベーコンバーガーなど、合計11種類のメニューがあります。トッピングも自分の好みに合わせて選ぶことができます。

ドリンクセットは100円OFFになるほか、サラダとポテトがついたコンボセットはプラス330円でいただけます。
ドリンクでは、コーヒー、紅茶、コーラ、ジンジャエールのほか、珍しいルートビアも！
また、丹波篠山のクラフトビール「旅路のブルワリー」も飲めちゃいます。

サイドメニューにポテトやサラダのほか、ベーコンライス！珍しいので気になりますね。いつか試してみます。

ハンバーガー

プレーンバーガー　880円
チーズバーガー　990円
てりやきバーガー　990円
てりたまバーガー　1,100円
ベーコンバーガー　1,210円
ベーコンチーズバーガー　1,320円
ベーコンエッグバーガー　1,320円
ダブルバーガー　1,210円
アボカドチーズバーガー1,210円
ハラペーニョバーガー1,100円
丹波篠山バーガーNIPPONIA1,650円

セットメニュー

ドリンクセット　 100円OFF
コンボセット　サラダ＋ポテト　330円

サイドメニュー

ベーコンライス　880円
ポテト　330円
サラダ　330円

ドリンク

コーヒー、紅茶440円
コーラ、ジンジャエール、ルートビア、オレンジ、アップル　330円
バドワイザー、ハイネケン　550円
アサヒスーパードライ　495円
旅路のブルワリー（ピルスナー、ペールエール、スタウト、ヴァイツェン）660円

　店主こだわりの丹波篠山バーガーのコンボセットと、人気メニューのアボカドバーガーのドリンクセットをチョイス。少し大きめなので、食べやすいように少し押しつぶして、ペーパーに包んでいただきます。
　　丹波篠山バーガーのパティもお肉しっかり、ソースは素材の味を楽しめるほどよいお味。パンズは表面が少し固めで存在感アリ。といっても固すぎるわけではなくて、食べ応えがありとてもおいしいです。